Bei der angewandten Obstverarbeitung erhält jeder Kunde den Saft seines eigenen Obstes, ohne Zusatzstoffe. Der GVV Benediktbeuern liefert hier einen wertvollen Beitrag zur regionalen Verwertung gesunder Lebensmittel. Dadurch werden Obstbäume wieder mehr wertgeschätzt. Es wird dazu beigetragen, dass alte Bestände erhalten oder auch Neupflanzungen in Streuobstwiesen und Hausgärten vorgenommen werden.